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酒唔怕调,最紧要潮!MONIN大师班圆满结束

作者:奥斯卡调酒师培训学校时间:2015/11/20阅读:3856

酒唔怕调,最紧要潮!
MONIN大师欧阳智安,雷英晖驾到大师班
1
最潮调酒大师

MONIN大师驾到!
奥斯卡品牌大师班本期请来的是——
MONIN调酒大师欧阳智安雷英晖
大师班史上最潮的调酒大师,你怎能错过!

MONIN大师欧阳智安及雷英晖
现场视频欣赏


2
法国潮牌MONIN

MONIN潮在哪?
在调制潮流鸡尾酒之前,MONIN品牌大使欧阳智安首先向同学们详

细介绍了今天的主人公——MONIN品牌——的前世今生:

历久弥新
1912年由法国人Georges MONIN创立的MONIN利口酒及糖浆工厂

经过三代人的努力,已成为世界上最著名的优质风味糖浆生产者。

总有你口味!
超过140种风味产品遍布世界140多个国家。
除了风味最齐全的

顶级糖浆,还有美味糖酱、鲜果果酱、利口酒及最新发布的风味粉产品。

“甜而不腻”
MONIN产品以纯蔗糖制成,天然健康。MONIN臻选来自世界各地超过
22个

国家最上乘的天然原材料, 坚持选用优质供应商以保持风味纯正,始终如一。

3
潮玩鸡尾酒

鸡尾酒从诞生开始就是不断创新、追求潮流的代名词,

学会在经典之中孕育潮流是调酒师最强的杀手锏!

自制预调酒


今天欧阳智安将他的杀手锏之一——自制风味预调酒教给了大师班

的同学。自己也能按喜欢的口味制作预调酒了,这也太酷了!

这款新奇有趣、吸引眼球的饮品一做完,就被同学们的大小摄像头围观起来了。

自制预调酒原材料

制作步骤

城里人真会玩!

 同学,给我留一口!

潮流元素可不只一种,除了自制元素和视觉元素,

雷英晖表示潮流还可以是一种新的饮食习惯!

他认为:当下餐吧林立,下午茶“一杯饮品+糕点”的形式受到了不少年轻人的青睐。

同学们可以尝试在饮品中加入食物,创造好玩的饮品,既能喝又解馋,一举两得。

朗姆蛋糕奶昔

雷英晖将巧克力蛋糕、MONIN糖浆、纯牛奶、朗姆酒和冰块加入搅拌机中混合搅拌。

最后将剩余的蛋糕、加上糖粉加吧勺的创意装饰,

一杯香浓可口的“朗姆蛋糕奶昔”就大功告成了!卖相给10分!

入口不仅有冰沙的清凉、朗姆酒的醇香,竟还有蛋糕的满足感!

级正有木有!ONE MORE CUP!



4
最潮大师班

非常感谢两位MONIN大师级调酒师在奥斯卡演绎最潮大师班!

欧阳智安说:调酒师最重要的素质是开心快乐。

只有开心才能保持激情和活力!

其实潮流鸡尾酒也好、潮流的调酒师也好,

都是需要本着开心快乐的心态去经营、去经历的事情。

希望奥斯卡的同学们都能够开心快乐地学调酒!

希望同学们在大师班收获更多经验和心得!

最潮鸡尾酒








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