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从“心”出发,奥斯卡“唔准唔开心”

作者:奥斯卡调酒师培训学校时间:2015/8/28阅读:1979

记段卫锋校长“从‘心’出发”公开课

   今天下午2时15分,段卫锋校长早早来到多媒体教室等候奥斯卡的同学们。段校长一身整齐利落的装扮显得格外精神,他要为同学们上一堂特别的公开课——从“心”出发,亲身讲述身为奥斯卡人的心路历程。

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   别看校长平时一副严肃正经的样子,一上课他便直奔主题“6个心”中的“开心”,他指着PPT上自己赤膊拿着渔获的照片说“别看我平时老唱黑脸,在私底下我是个非常开心的人,那次是我很久没有钓鱼了,竟然钓上了一条大鱼,我很开心”,同学们都被长的幽默感感染了。

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  校长借练瓶的例子说道“开心”对于调酒师的重要性。“有些同学遇到练瓶练到一定程度发现进入瓶颈,天天练也没法突破的情况”他说,“同学们练瓶太紧张了,有时候练瓶不能像行尸走肉似的,必须放轻松,放自然,慢慢才会渐入佳境,方能有所突破”,说罢校长拿起训练瓶给同学示范了何为“放轻松”地练习,同学们都深有体会。

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   说完“开心”,校长还和同学们分享了“信心”、“用心”、“耐心”、“细心”和“良心”,他认为“学调酒首先学会做人,要内外兼修,要懂得包装自己。装扮另类的,绝不是合格的调酒师”。校长字字句句离不开个人的品德修养和调酒师素质的紧密关系,同学们应该铭记于“心”。

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段卫锋校长以身作则,从“心”出发,奥斯卡人必将,再接再厉,共创辉煌!

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